Risotto zucchine e zafferano novarese
Nella stagione delle zucchine, prepariamo un buon risotto zucchine e zafferano, scoprendo lo zafferano novarese, coltivato tra le risaie
Tempo di insalate di riso
Caldo che aumenta ed estate che si avvicina... è tempo di insalata di riso! Vediamo come prepararne una seguendo la ricetta classica
Il risotto mirtilli e speck
Inizia la stagione di maturazione dei mirtilli e torna la classica ricetta del risotto mirtilli e speck dell'Agriturismo Vignarello
Fidighina e zafferano novarese
Il risotto si fa saporito e cremoso con la fidighina e lo zafferano novarese: l'insaccato si scioglie davvero in bocca!
Risotto zola&pomodorini
Un accostamento che sembra il nome di una pizza e invece è una via di mezzo tra un risotto al pomodoro e...
Risotto vegano al mix di verdure
Il risotto può essere vegano? Decisamente sì se si scelgono le giuste verdure, la mantecatura all'olio e la giusta varietà di riso
La torta delle mondine
Con riso a chicco piccolo e tondo e amaretti sbriciolati, la torta delle mondine è senza farina. E racconta una tradizione delle risaie
Polvere di riso nero novarese
Un risotto con due diversi colori: il bianco del Carnaroli e il nero della polvere di riso nero tostato. Più il verde del basilico!
Risotto da Nord a Sud
Il risotto "Da Nord a Sud" unisce il gusto e il colore del cavolo viola alle consistenze di emulsione di bufala e tartare di Fassona
Un risotto davvero insolito
Un risotto insolito, quello con infuso di pesca, liquore Amaretto, zucca e salsiccia pasqualora. Il risultato? Sorprendente!
Ultime Notizie
Le nuove sfide dell’Informazione, nuovo sito per i settimanali diocesani novaresi
Sdnews.it è il nuovo sito dei Settimanali diocesani novaresi. La presentazione durante il convegno organizzato sabato 28 gennaio a Novara, con gli...
