I Carabinieri del Nas. di Torino, congiuntamente ai militari della Compagnia Carabinieri di Novara e al personale del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl di Novara, hanno denunciato alla competente Autorità Giudiziaria i titolari di un ristorante di Casalino a seguito di un’attività ispettiva svolta pochi giorni prima di Natale.
Il personale ha potuto constatare la presenza di numerosissimi escrementi di roditori nella cucina e nei depositi del ristorante, riscontrando anche la presenza di rifiuti, residui di cibo abbandonati ancora nelle stoviglie e prodotti alimentari da destinare alla somministrazione alla clientela privi di etichettature e protezioni, tutti in promiscuità all’interno di attrezzature, superfici di stoccaggio, piani di lavoro e celle frigorifero sporchissime e piene di incrostazioni, dalle quali era palese la totale assenza di opere
di pulizia sia ordinarie che straordinarie.
In considerazione del concreto pericolo per la salute pubblica i titolari del
ristorante, entrambi di origine orientale di 40 e 20 anni, sono stati denunciati in stato di libertà per il reato di “Commercio di sostanze alimentari nocive”. I militari hanno proceduto al sequestro probatorio dell’intera struttura, delle attrezzature e di tutti gli alimenti presenti al momento dell’ispezione. L’Autorità Sanitaria presente ha invece provveduto a emettere un immediato provvedimento di chiusura dell’esercizio per assenza di opere di ordinaria e straordinaria pulizia e sanificazione,
disponendo la necessaria bonifica per la derattizzazione dei locali e lo smaltimento di tutti gli alimenti custoditi all’interno della struttura.